Krémové těstoviny s kuřecím masem

Počet porcí: 4   Doba přípravy: 25 minut

Ingredience

• 300 g penne těstovin
• 2 lžičky olivového oleje
• 1 stroužek česneku, rozmačkaný
• 75 g baby špenátu
• 250 g měkkého sýra
• 25 g parmezánu (volitelné)
• 4 vařená kuřecí prsa (asi 450 g), natrhaná vidlicí
• 100 g mraženého hrášku
• Malý svazek petrželky nebo bazalky, nasekaný

Postup

1. Uvařte těstoviny podle pokynů na obalu. Ponechte 100 ml vody z vaření a těstoviny sceďte.

2. Mezitím zahřejte olej na pánvi na středním ohni. Osmahněte česnek a špenát asi 3 minuty, dokud špenát nezvadne. Přidejte měkký sýr a nechte roztavit. Vmíchejte většinu parmezánu, poté přidejte natrhané kuřecí maso, hrášek a část vody z těstovin. Přiveďte k varu a vařte 2-3 minuty, dokud se kuřecí maso a hrášek úplně prohřejí.

3. Přidejte těstoviny a dobře promíchejte. Pokud je omáčka příliš hustá, přidejte více vody z těstovin. Sejměte z ohně, posypte zbytkem parmezánu a nasekanou petrželkou nebo bazalkou.

Přejeme dobrou chuť!